5月24.25日
弁天山美家古は、臨時休業をとりまして
5代目親方と6代目大ちゃんと揃いまして
岡山へ出張して参りました。
浅草弁天山美家古にて修業ののち
日本料理店の勉強を経て
地元 岡山の地にて
《みや古》を構えることとなり
ました。
高見伸一くん
元い 高見親方（しんちゃん親方）
真面目な、彼は岡山で出来る限り
江戸前の仕事をしつつ
岡山の土地にあった仕事に
励んでおります。
ままかり寿司
東京のコハダとは違い
地味な肌艶ですが
酢の〆具合に、インパクトがありました。
岡山 倉敷を観光。
大原美術館を大慌てで鑑賞したり
運河が流れ
ゆったりとした時の流れに癒されました
5代目親方と6代目大ちゃんの
男2人旅。
岡山駅近くの郷土料理でのランチ
千屋牛（ちやぎゅう）に
祭り寿司。
岡山の方々に
心あたたまる おもてなしを
受けまして大変に感謝しております。
伸ちゃん ありがとう
岡山へいらっしゃる時には
是非よろしくお願い致します
みや古
岡山市北区柳町1-2-6
086-222-0389