赤貝 赤貝は、その名の通り 赤い色をした身を持つ貝。（二枚貝） 血液中に人間と同じ ヘモグロビンを持つ為 赤くなっ…
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12月のお休み 1（月）、 8（月）、 15（月） 21（日）、22（月）、31（水） 〜中尾彬 さまより 文楽〜…
11.22 浅草 酉の市 今年は二の酉まで 美家古も親方、大ちゃんと 商売繁盛、家内安全を祈願しまして 参拝してま…
鯖（サバ）。 秋から冬にかけて旬をむかえる 鯖。 海水の温度が冷たくなると 脂がのって 美味しくなるんです。 さら…
11月のお休み 3（月）、10（月） 16（日）、17（月）、24（月） 浅草 酉の市 一の酉・・・10（月） 二…
コハダが大きくなり 美家古の小肌巻 復活いたしました❗️ シンコ（コハダの稚魚）では、 身が小さすぎ 巻物には、入…
秋。 美家古のシャリも新米。 新潟 コシヒカリ 天屋商店さまより 美家古の為に 特別こしらえて いただいている 有…
《news every.》 日本テレビ 4ch 10月8日（水）18時15分くらい〜 every. 特集コーナー …
10月のお休み 6(月) . 11(月). 13(月) 19(日) . 20(月). 27(月) 本日、美家古も衣…
９月１８日。 先代の女将さんの7回目の命日。 この日は、とても特別な日。 この日に私を産んで この日にいなくなった…
